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à déguster sur Spotify.

Grand Maison, l’amour des bonnes choses

Plusieurs établissements liégeois servent notre pain au quotidien. Nous vous proposons de les (re)découvrir au travers d’une série d’articles. Premier arrêt : Grand Maison, face au quai de la Goffe.

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Nouvelles des champs

Vendredi 20 avril dernier, le thermomètre affichait pas moins de 27°C et le ciel était bleu azur. Des conditions idéales pour aller capturer quelques images des céréales Triti-Sano qui donneront notre future farine, aux Moulins Bodson à Villers-l’Évêque…

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Y a-t-il des additifs dans votre pain ?

Colorants, conservateurs, exhausteurs de goûts, émulsifiants… Les additifs alimentaires sont partout ! Il suffit pour s’en convaincre de lire la composition des produits vendus en supermarché. Et dans votre pain, y en a-t-il ?

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